ニセコBBQリピーターには絶対焼いて欲しい逸品〜真狩村油揚げ

ニセコひらふから車で20分。

真狩村にある羊蹄山湧水の里には名水とうふのお店があります。

ここは週末ともなると水を汲みに来る人で大賑わいです。(皆さん、ポリタンクを車いっぱいに積んで来るので、その本気度を見るだけでも面白いですよ)

その名も”すごい豆腐”という豆腐があり、スーパーと比べるとかなり高いですが、値段には変え難い濃厚な豆腐で、この豆腐を食べるだけでもニセコに来た甲斐がありますよ。

で、今回はこんな美味しい豆腐屋さんの油揚げをピックアップ。

ニセコBBQのビギナーさんなら、肉やら魚のBBQで済ませちゃう方が多いでしょうが、炭火でこの油揚げを炙り、生姜醤油で食べると、”あー、ニセコに来て良かった”と思うはず。

日本各地で油揚げが有名な場所がありますが、間違いなく最高クラスの油揚げですよ!

是非BBQリピーターの皆さんは味わってみてくださいね!