酒飲みの方なら絶対に味わって欲しいイカゴロ焼き

まずは生のヤリイカやスルメイカ、殻付きねかホタテを調達しましょう。イカは丸まま(ワタの入っている状態です)でなければいけません。

イカは1人1パイ、ホタテ貝殻は1人1枚必要です。

まずは殻付きのホタテを焼いて食べましょう。

その後、イカを網で焼き、大体焼けてきたらハサミでイカを輪切りにし、ホタテの貝殻に載せます。

醤油をひと回しかけてワタとイカを混ぜると出来上がり!

出来ればネギのみじん切りがあればさらに旨し!

お酒には最高のアテです。是非お試しくださいね!