酒飲みの方なら絶対に味わって欲しいイカゴロ焼き
まずは生のヤリイカやスルメイカ、殻付きねかホタテを調達しましょう。イカは丸まま(ワタの入っている状態です)でなければいけません。
イカは1人1パイ、ホタテ貝殻は1人1枚必要です。
まずは殻付きのホタテを焼いて食べましょう。
その後、イカを網で焼き、大体焼けてきたらハサミでイカを輪切りにし、ホタテの貝殻に載せます。
醤油をひと回しかけてワタとイカを混ぜると出来上がり!
出来ればネギのみじん切りがあればさらに旨し!
お酒には最高のアテです。是非お試しくださいね!